valori

IL VOSTRO VINO, IL NOSTRO LAVORO

Ogni vino è frutto della terra e della mano dell’uomo. Se la terra è un valore assoluto, la cantina può impoverire o esaltare quel valore.

Donato Vigliero, Responsabile progettazione

In cantina, efficienza tecnologica significa massime rese, diminuzione dei costi e riduzione dei tempi di lavorazione.

Soprattutto, significa rispetto assoluto del bene più prezioso della cantina: l’uva.
Enomeccanica Bosio progetta ogni macchina a partire dal vino, non dalla tecnologia. Costruiamo soluzioni capaci di ingegnerizzare il lavoro artigianale del cantiniere consapevoli di trattare una materia prima delicata, il vino, le cui espressioni ed evoluzioni sono il cuore stesso del suo valore.

PROBLEMI REALI, SOLUZIONI IDEALI

Enomeccanica Bosio ha costruito la propria credibilità sulle innovazioni tecnologiche che ha saputo portare nel settore vinicolo; sull’ascolto di chi, ogni giorno, lavora a contatto con il vino; sulla flessibilità delle soluzioni e sull’affidabilità delle sue macchine. Le nostre soluzioni sono costruite in modo sartoriale perché tutte le richieste sono differenti: dalla piccola cantina alla grande realtà vitivinicola, fino ai settori del Beverage, dove oggi stiamo espandendo i nostri servizi.

MATERIALI TECNOLOGICI, TECNOLOGIA DEI MATERIALI

La buona tecnologia è frutto di genio e di materiali all’avanguardia. Il primo è innato, mentre i secondi derivano da precise scelte qualitative.

Enrico Barioglio, enologo

Abbiamo deciso di non risparmiare sui materiali, né sulla componentistica: ricerchiamo, testiamo, selezioniamo e vagliamo il meglio sul mercato, senza scendere a compromessi.
Il vostro vino, merita il nostro impegno migliore.

Lavoriamo in un settore fatto di tempi lunghi e silenziose attese. L’impatto di una tecnologia sul vino finito non è una corsa, né una promessa di facile realizzazione. Abbiamo scelto la pazienza. La cautela di sperimentare le nostre innovazioni per mesi, anni se necessario. Supportiamo ogni prodotto con un’ampia documentazione scientifica che ne garantisca l’efficacia e ne dimostri i vantaggi.