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VINIFICAZIONE OSMOSI FILTRAZIONE TANGENZIALE TRATTAMENTO E LAVORAZIONE DEL VINO RIEMPITRICI BAG IN BOX
TRATTAMENTO DELLA BOTTIGLIA ACCESSORI PER BARRIQUES POMPE PROTEVIN




PROTEVIN

Attrezzatura costruita per soddisfare pienamente l'esigenza di conservare nel modo più corretto e migliore CRUS e VINI PREGIATI, in bottiglie già aperte o smezzate. Nato per risolvere il problema nelle bottiglierie, mescite di vino, punti di passaggio tipici e ristoranti, dove bottiglie con prezzo elevato rimangono aperte più giorni. Il Protevin costruito con la massima perfezione e funzionalità permette appunto di conservare il vino nella bottiglia già aperta, consentendo di offrirlo sempre al meglio della qualità, offrendo i seguenti vantaggi:

  • Possibilità di utilizzare le bottiglie di vino a fermentazione in bottiglia , o con deposito naturale, senza dover capovolgere, evitando di mandare il fondo in sospensione
  • Possibilità di conservare le bottiglie aperte circa 20 giorni, senza che la qualità si deteriori
  • Sottoprotezione di azoto o CO2 delle bottiglie smezzate
  • Mescita del vino attraverso l'apertura di un semplice rubinetto
  • Massima rapidità e praticità per la sostituzione della bottiglia
  • Consente di mantenere in esposizione le bottiglie di vino grazie alla disposizione delle stesse con etichetta perfettamente visibile


Il PROTEVIN è costruito interamente in acciaio inox ed è composto di un riduttore di pressione per i gas inerti CO2 o N, utilizzati per proteggere ed anche per mandare il vino direttamente nel bicchiere, e viene commercializzato in due versioni:


Protevin



EROGAZIONE VALVOLA MANUALE
Tipo PV - 1 REFRIGERATO


N. Bottiglie 6 8 12
Altezza 575 575 575
Profondità 480 480 480
Larghezza 980 1180 1580


EROGAZIONE PULSANTE ELETTRONICO
Tipo PV - 1 E REFRIGERATO


N. Bottiglie 6 8 12
Altezza 575 575 575
Profondità 480 480 480
Larghezza 980 1180 1580








Protevin
Tipo PV APERTO
N. Bottiglie 6 8 12
Altezza 485 485 485
Profondità 200 200 200
Larghezza 760 980 1415



Tipo PV E APERTO
N. Bottiglie 6 8 12
Altezza 575 575 575
Profondità 320 320 320
Larghezza 760 960 1360

Protevin 36 bottiglie


PROTEVIN PV-6 / ECO


Semplice
Poco ingombrante


Pratico
Indispensabile



Protevin PV-ECO

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